In 1997 begint Geert Dillen als chef in cinema en feestzaal "Nova". Na diverse prijzen in de wacht te hebben gesleept, ontdekt hij per toeval een verbeterd recept voor de klassieke advocaat.

Een poos later wint hij met zijn recept in Londen de titel "Beste advokaat in de wereld". Nog wat later wordt hij genomineerd voor Quality Crown "Beste jonge ondernemer van België" in de voedingssector.

Hij verschijnt in "Culinaire Ambiance", het sterrenmagazine voor de hobbykok. De chef Christer Elfving komt een kijkje nemen in zijn zaak.

In 2014 wint hij de Brussel "Gold Award" met Advokaat op basis van Elixir D'Anvers®.

Overtuigd? Proef dan zeker de klassieke advocaat en mis ook zeker de heerlijke honing en choco van Geert en Katja niet ...