In haar koperen confituurketel, tovert zij op ambachtelijke wijze de heerlijkste confituren tevoorschijn.
Het aanbod is steeds afgestemd op de seizoenen. Telkens een smaakvol product waar fruit de hoofdrol speelt.
Om de smaak van heerlijk zongerijpt fruit ten volle te kunnen proeven wordt er zo weinig mogelijk suiker gebruikt.