Gageleer is ontstaan uit een passie voor bier die samenviel met een passie voor de natuur. Gageleer wil bier brouwen met een historisch ingrediënt en doet dit met de meest vooruitstrevende brouwtechnieken die beantwoorden aan de eisen van de hedendaagse consument. Gageleer is een bier met de smaak van het land waar het is geboren, gagel uit de natuur en gerst van volledig natuurlijke akkerbouw.