Toon en Laura kennen we van de heerlijke natuurazijn Azwijn. De basis van deze azijn is eigenlijk cider !

 

De frisse, fruitige en zure appels die ze halen in Antwerpen en het Waasland laten ze wild vergisten. Ze voegen er niets aan toe. Geen gist, geen sulfiet, geen suiker. Met zo weinig mogelijk tussenkomst van de cidermaker produceren ze zo een heerlijke en kwalitatieve natuurcider.

 

Intussen wordt deze natuurcider geschonken in diverse toprestaurants en straks misschien ook bij jou !